清炖牛肉怎么做

油菜洗净焯一下；将牛肉和牛骨洗净，煮40分钟后捞出牛肉，稍凉后将牛肉切成块；葱、姜洗净，切成粉；2.牛骨在汤中煮1小时后，用牛肉和干辣椒、韭菜、姜、大料煮至牛肉软烂；3.将面条煮熟，放入碗中，加入精盐、香油、胡椒粉、油菜，倒入牛肉汤中,4.加入胡萝卜块，炖牛肉包一个,4.加入胡萝卜块，炖牛肉包一个。1、清炖牛肉怎么做好吃步骤如下:1.清水煮沸，加入牛肉片，用猛火去除血沫。2.加入食用油、姜片、葱叶、八角、甘草、花椒、白芷、干辣椒，加入豆瓣酱翻炒均匀。3.倒入牛肉，翻炒均匀，加水，小火炖40分钟。4.加入胡...