做酸菜鱼

注意把鱼刺抽出来,将菜放入盆中，将鱼均匀地倒入锅中,鱼捞出来后，把汤放进盆里，不要吃鱼,酸菜鱼的烹饪方法如下:配料:鲜鲤鱼、李记酸菜、葱、姜、蒜、干辣椒、白胡椒粉、鸡蛋清、精盐、胡椒粉、糖、熟芝麻,做法:1,酸菜鱼做法:将3斤左右的鲜鱼切成块，放入容器中。1、酸菜鱼做法酸菜鱼做法:将3斤左右的鲜鱼切成块，放入容器中。加入一袋20克的新咸鱼，静置10分钟。锅中放入100左右的食用油，微熏时加入一袋250g的新浩酸菜调料，大火翻炒至香味溢出，再加入1000g左右，煮2分钟左右。将准备好的鱼片倒入锅中煮熟。出锅...