焖鲫鱼

主料鲫鱼6块辅油、盐、糖、料酒、10g醋、酱油、葱、姜、蒜、干辣椒、3个大料、3片香叶、4片脆皮炖肉鲫鱼1鲫鱼清理干净，沥干水分，2把刀背上，3油温，6成热,汤一定要多，因为炒的鲫鱼要充分吸收汤汁,2、鲫鱼一定要挠背，不然会很脆弱,2.鲫鱼清理干净，洗干净,6.将煎好的鲫鱼放入盒中，用小火盖焖1小时,主要材料:鲫鱼。1、红枣焖鲫鱼红枣焖鲫鱼的做法1、材料:live鲫鱼350g、红枣10g、枸杞5g、生姜10g、色拉油10g、奶汤700g。调料:盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。2.将活的鲫鱼宰杀洗净，...