炸薯片的做法

薯片:薯片怎么才能不变黑，口感酥脆，色泽好,用勺子不停的推，让薯片受热均匀,然后垂直切成薄、厚、均匀的马铃薯片，保证油炸时生、熟程度的一致性,当薯片稍微透明时，将薯片倒出,最后把薯片放在盘子里，撒上盐和胡椒粉，美味的薯片就炸好了,不要急着炸薯片,6.捞出炸好的薯片控油,油炸马铃薯片。1、炸薯片的家常做法配料:土豆3-5个，孜然，辣椒粉，植物油，盐。1.将土豆洗净备用。2.准备一个小碗，加入孜然粉、辣椒粉、盐(根据个人口味加入调料)，搅拌均匀。3.将土豆去皮，切成大小均匀的薄片，将切好的土豆放入碗中，用水冲...