八大菜系是哪八大菜系

最著名的菜系有鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、湘菜、闽菜、浙菜、徽菜，统称为中国八大菜系,川菜菜系分为川菜和湘菜，粤菜菜系分为粤菜和闽菜，苏菜菜系分为江浙菜和徽菜,因为川菜、鲁菜、粤菜、苏菜四大菜系菜系的历史较早，后来闽浙湘皖等地方菜系逐渐出名，形成了中国的“八大菜系”,菜系，也就是人们常说的中国“八大菜系”。{0}1、八大菜系都是哪八大?中国是饮食文化大国。长期以来，由于某一地区的地理环境、气候物产、文化传统、民族风俗的影响，形成了一定的亲缘关系，菜肴相似，知名度高，地方风味流行，称为菜系。中国人是一个注重饮...