黄秋葵的营养价值

它享有“植物伟哥”的美誉黄秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、茄子，原产非洲，20世纪初由印度传入中国,黄秋葵中的粘蛋白能抑制糖分的吸收，所以近年来一直作为治疗糖尿病的偏方,黄秋葵含有铁、钙、糖等成分营养，可预防贫血,目前黄秋葵已经成为大众喜爱的高档蔬菜营养保健蔬菜，风靡全球,黄秋葵还富含钙。1、秋葵有什么营养价值黄秋葵的嫩果含有一种粘稠的液体物质，阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质等。经常食用可以帮助消化，增强体力，保护肝脏，健胃整肠。黄秋葵含有铁、钙、糖等成分营养，可预防贫血。它含有维生素A和β-胡萝卜素等。...