白酒酿造工艺流程白酒

白酒的酿制方法流程谁能告诉我讲详细点啊太长了，给你个网页http://wenku.baidu.com/view/ded0e70103d8ce2f00662359.html你准备给多少分啊2，白酒酿造过程的正确顺序是A制曲发酵糖化蒸馏B制曲B试题分析：白酒酿造的过程是制曲→糖化→发酵→蒸馏，故选B。酿酒基本原理是酵母菌发酵产生酒精和二氧化碳，过程主要包括：酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调味等．故选：d3，白酒酿酒工艺制作过程我们国家白酒分为很多种香型，主要有清香型、浓香型、...