鱼先切

锅里放食用油炸鱼，把鱼放在锅里炸，鱼变黄后再把整条鱼捞出来,如果没有草鱼，可以用鲤鱼或鲈鱼代替,请注意不要在这里切鱼皮，不然你一时半会做不了松鼠鱼,从鱼鳍底部切下鱼头，切开下颚，拔掉鱼的牙齿,鱼刺切掉后，从鱼的肚子里去掉一层鱼刺,把鱼刺片粘在鱼的肚子上,2.从鱼头的部分把鱼和鱼刺分开，但要注意鱼尾的连接。1、松鼠鱼的制作方法?首先鲤鱼、葱姜蒜、番茄酱、玉米淀粉、料酒，这些食材都要准备好。首先对鱼进行处理，把鱼清洗干净，去掉内脏，然后去掉鱼鳞，这些东西都要处理。处理完后，把鱼头切掉骗尾，然后把里面的肉切成块...