炖肉的家常做法炖肉

炖肉最简单的做法是洗净切块炒糖色然后和肉一起炒放葱姜大料桂皮烧开然后慢火炖40分钟左右放料酒生抽（适量）再烧10分钟左右就行了2，炖肉的家常做法用料主料：五花肉600克辅料：鸡蛋（煮）9个调料：食盐1茶匙、酱油2汤匙、姜1小块、八角1个、花椒1/4、茶匙生抽1汤匙、大葱1根、白砂糖1茶匙、食油1汤匙、香叶2片小炖肉的做法1.带皮五花肉去皮去毛，用刀刮去赃物，洗净，切1厘米的薄片，肉入凉水锅中焯水5分钟，将血沫焯出2.将水倒掉，再用温水洗净，捞出控干水分，铁锅做热，倒油，放入白砂糖，炒糖色，当炒至小泡没...