红烧鱼块做法

将整理好的鱼抽筋后，在鱼身两侧等距离切五六刀，抹上盐和料酒，腌制半小时以上,6.把鱼捞起，装盘待用,将鱼煎至微黄，捞出待用,大火烧开后，转中再炖,2.热锅倒油，多一点，然后放入鱼块中炸至两面变黄,9.将炸好的鱼块放入锅中翻炒均匀,1.可以再加点水鱼块,1.将洗净的鱼切成块,5.腌制的鱼块吸水,一些做法:1,红烧鱼做法:1。1、红烧鱼块的做法食材:在鱼身上横着切2cm左右宽的大块辅料和调料:姜(切段或条)、葱(切段)、干辣椒(切段)、盐、鸡精、酱油、料酒、糖。一些做法:1。将炒锅设在小火上，用一片生姜擦拭炒...