牛肉干的制作

之后，将肉干拍干，去除多余的腌料，然后放入68-74摄氏度的肉类脱水机中大约4-5个小时——这取决于肉的厚度,在家里做牛肉干只需用一块瘦肉，如上圆、眼圆、下圆、牛腰尖或牛腩，然后把牛肉切成薄片,在家自己做牛肉干不难,在家怎么做牛肉干,也就是说，自己制作牛肉干非常简单，可以帮助控制其钠含量,自制牛肉干1。1、牛肉干是怎么制作的秘方牛肉干5斤牛肉、葱、姜、花椒、大料、碎辣椒、孜然、糖、红酒、酱油、盐适量。1.秘密武器就是电饭锅，哈哈。红酒酱油焖牛肉，不加水。2.把牛肉选好，回来洗干净，切成比麻将块还大的块或片...