蛋炒饭怎样做才好吃

最好用隔夜饭，这样米饭有一定的硬度，炒好后，口感绵软而不失硬度,3.锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；4.炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可蛋炒饭怎样做好吃,你好。1、蛋炒饭怎样做好吃你好！最好用隔夜饭，这样米饭有一定的硬度，炒好后，口感绵软而不失硬度。推荐：火腿蛋炒饭：材料：白饭2小碗，洋火腿少许，豌豆仁和胡萝卜及玉米少许，鸡蛋1个，葱末1大匙，盐1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。作法：1...