香辣猪肝

5、然后最重要的就是炒猪肝了，因为平时下馆子的猪肝可能放过嫩肉粉，所以炒出来的猪肝很嫩滑,炒勺烧热往油，油热后先下辣椒、花椒，炸至黑紫色，再下猪肝片，待肝熟透即速注汁入勺，汁开后稍翻炒，滴醋，并加入炸花生米即成湖南平江麻辣香猪肝的做法,麻辣猪肝的做法食材准备猪肝半斤食用油料酒干淀粉泡椒泡姜葱花制作步骤1、猪肝洗净切片，撒上干淀粉和料酒，拌匀。{0}1、香辣猪肝的正确做法1、猪肝洗净，切片2、烧一锅开水，在水中加入料酒和生姜，将猪肝沸水入锅，变色后捞出3、热油下锅，放入洋葱，胡萝卜，青椒，干辣椒，蒜头，爆香...