玉米羹的家常做法

做法,冬菇玉米羹怎么做好吃,冬菇玉米羹的家常做法,主料玉米5个瘦肉100克冬菇200克辅料油适量盐适量生粉适量鸡蛋2个步骤1.准备好玉米、冬菇、鸡蛋、瘦肉（需要剁碎）2.把玉米磨碎，先把水煮滚，然后放入冬菇、瘦肉碎煮至六成熟，再把玉米碎加入一直煮3.中火煮15分后，加入鸡蛋，搅拌至蛋花，再加入芡汁（生粉水）武火煮大概1分钟4.收火5.即可吃小贴士玉米一定要用磨碎的，不可以把玉米切粒或者一粒粒剥出来，这样的话影响口感，又影响味道蛋花玉米羹的做法,蛋花玉米羹的材料是玉米两根去芯，鸡蛋一个，盐，肉沫一点一点，炖...