广州香芋扣肉怎么做

芋母比较大个，就是提供自家做香芋扣肉用了。言归正传，还是说如何做正宗的香芋扣肉吧，我按照我们广西柳州的做法给大家示范哈，我们广西人逢年过节、待客聚餐以及各种喜宴酒席上，一道“香芋扣肉”是必不可少的，香芋扣肉具有软糯甘香、肥而不腻、入口即化的特点，还有滋补身体，增强人体免疫机制，补充皮肤养分和美容养颜等功效。1、香芋蒸扣肉怎么做？分享一下我自己的独家法！原料，芋头最好用福鼎芋头，其它的都可以，肉只要三层肉。三层肉加耗油，鸡精，糖，少许酱油腌制，这时候可以炸芋头，炸到芋头浮起即可。腌制的三层肉加颗鸡蛋拌匀后，...