冬瓜炒虾米的做法

做法：1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）；2、冬瓜开水煮软，盛出备用；3、锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒；4、待虾即将炒熟时，加入豌豆，烹料酒；5、最后加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄欠，放少许香油，兜匀出锅冬瓜炒虾仁的做法,原料：冬瓜、虾仁、豌豆,18.加入鸡精，调味出锅装盘食用冬瓜炒虾仁的做法,原料：冬瓜、虾仁、豌豆。1、冬瓜炒虾仁的做法原料：冬瓜、虾仁、豌豆。调料：蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。做法：1、将虾仁...