鸡蛋羹的做法,鸡蛋羹怎么做?别慌!
最正确的做法是加温水，这样最利于蛋羹成型，口感也是最嫩滑的蛋羹的做法,鸡蛋打进碗内，加一点点食盐，搅拌均匀，给蛋液内加适量水，再次搅拌均匀,小窍门：把玉子豆腐和鸡蛋的混合物过筛，需要借用勺子不停按压才可以，如果嫌麻烦，可以只将鸡蛋液过筛，然后再和玉子豆腐混合即可请问做鸡蛋羹的做法,1.细滑鸡蛋羹具体步骤:1.将鸡蛋在碗里打散,打久一些,越散越好。1、蛋羹的做法鸡蛋打进碗内，加一点点食盐，搅拌均匀，给蛋液内加适量水，再次搅拌均匀。用勺子把表面的泡沫去掉，然后把蛋液倒进另一个碗内，倒得速度要慢，不要把底部的渣...
更新时间：2023-03-01标签： 鸡蛋羹的做法鸡蛋别慌 全文阅读