毕鼻牛

〖做法〗墨鱼洗净，取出墨囊备用，充分清洗后将墨鱼身切成环状，须则切段备用,,如图，墨头鱼学名鲤科Cyprinidae墨头鱼属Garra鱼类（具体哪种不知）俗称火柴头、癞鼻子鱼、崩鼻牛、墨鱼喜欢栖息在水流湍急、水底多岩石的环境，常以肉质的吸盘吸附在水底石块上，属底栖性鱼类。1、墨鱼怎么做原汁原味烩墨鱼〖主料〗墨鱼约500克，洋葱1个（切碎），蒜子2粒（切茸），粟米油2汤匙，番茄2个，去籽去皮切粒，白酒1/3杯，生粉适量。〖做法〗墨鱼洗净，取出墨囊备用，充分清洗后将墨鱼身切成环状，须则切段备用。2、蒜茸以粟米...