在家怎样自己做面包2,如何做面包啊3,怎样才能学会做面包4,请高手教下如何做面包5,有没人会做面包的啊教教我6,怎么制造面包1,在家怎样自己做面包首先你得会做,有手艺才能自己做啊先去学学吧,去哈尔滨新东方2,如何做面包啊新鲜酵母切成小块放入温水中,使其融化。面粉和奶粉混合后以筛子过筛,备用。蛋、糖、盐混合均匀,倒入面粉内拌匀。将融化的酵母水倒入,搅拌均匀。放入奶油以手揉匀,使成面团。桌上洒高筋面粉,将面团取出放在桌上用力搓揉10分钟。将面团提起用力摔打使其出筋,直至面团变成十分光滑。准备一只钢盆将四周...
更新时间:2023-06-06标签: 怎么面包在家怎样怎么学做面包 全文阅读如何学做面包,可以按一下步骤做:1,除黄油之外所有材料放入进厨师机,二档将面和匀,4到5档继续揉2,揉到粗膜时加入黄油3,先2档将黄油揉匀,然后5、6档到扩展阶段,中途要暂停检查,防止揉过掉4,滚圆发酵5,发酵后取出轻压排气6,平均分成6份,滚圆醒15分钟7,取一个面团擀成椭圆形8,翻面,下边擀薄9,从上往下卷起10,全部卷好后醒10分钟,然后取三个分别搓成长条,大约70厘米11,编成辫子12,两头捏紧,进行二发13,发好后刷蛋液,撒上蔓越莓和坚果,送入预热好的烤箱,上下火160度20分钟如何学做面包,可...
更新时间:2023-03-19标签: 怎么学做面包面包学做家庭 全文阅读