广东糖醋脆皮鱼怎么做

草鱼当然可以做糖醋脆皮鱼，简单易学配料。糖醋脆皮鱼烹饪技巧总结糖醋脆皮鱼的精华就是糖醋汁，不能太稀或太浓稠，这样不易挂糊，或者汤汁流到盘底，鱼肉吃起来失去糖醋汁的酸甜口感，糖醋脆皮鱼糖醋汁调配技巧糖醋脆皮鱼在口感上先品尝到的是甜味，后品尝到的味道是酸味，因此糖醋汁就应该糖、醋为主料加入水，比例为2。1、草鱼可以做糖醋脆皮鱼吗？怎么做？草鱼当然可以做糖醋脆皮鱼，简单易学配料：鱼葱姜料酒生抽老抽香醋黄冰糖盐生粉五香八角桂皮，大料花椒等喜欢吃辣的放些干辣椒做法：1鱼洗净鱼肉上划几刀2鱼中加入适量葱段姜料酒盐生抽...