豆腐肉丸

丸子怎么做好吃豆腐猪肉丸子的家常做法食材明细豆腐适量猪肉馅适量鸡蛋适量海带丝适量番茄适量面筋适量葱末适量蒜末适量姜末适量香菇碎适量白胡椒适量盐适量鸡精适量水淀粉适量1豆腐，用小勺压扁。2加入肉馅，豆腐肉馅2:1的比例。3加入葱姜蒜末，香菇碎，水淀粉，白胡椒粉，盐，鸡精，鸡蛋，少量水，充分搅拌。4汤锅加清水烧开，放入葱姜，把拌好的豆腐肉馅做成丸子（大小按自己喜欢而定），慢慢地放进水中（火不要太大）。5番茄，海带丝。可以增加汤的鲜味和内容。6加入盐、胡椒粉，关火，放入鸡蛋花。OK！小窍门味道很赞，滑嫩鲜香...

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