干海参的做法

干海参的特点干海参是海参经过加工后的制成品，干海参根据加工工艺的不同，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参，一般干海参腹部都有一道刀口，因为海参有自溶的特性，在将其捕捞上来后如果不马上进行处理，海参就会自己融化成液体，所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理，海参肚子上的口就是去肠的时候留下的刀口泡发干海参的做法,1.将淡干海参，装入到一个无油的盆内，加入适量的纯净水，或者是矿泉水，将海参表面的浮灰冲洗干净。1、泡发干海参的做法1.将淡干海参，装入到一个无油的盆内，加入适量的纯净水，或者是...