爆炒辣子鸡

因为所处的地域不同，所以制作辣子鸡的手法以及食材也会稍有不同怎样爆炒野鸡,1、鸡洗净后切小块，撒上盐、淀粉一勺、一小勺白酒（让鸡肉增香，爆炒之后容易脱骨）；爆炒辣子鸡爆炒辣子鸡2、炒锅里放适量油，要比平时炒菜的量多一倍，把干辣椒、花椒、一半量的葱、姜用小火慢慢炒香，看到辣椒变成鲜艳的红色即可捞出；3、锅里剩下的辣椒油烧热，此时的油量要够炒熟鸡肉的阿香辣白菜,爆炒鸡肝,五花肉炒腐竹,麻辣子鸡怎么做。1、爆炒土鸡怎么炒1、鸡洗净后切小块，撒上盐、淀粉一勺、一小勺白酒（让鸡肉增香，爆炒之后容易脱骨）；爆炒辣子鸡...