新化三合汤,地粑蒸鸡、三合汤和农夫河鱼三碗
穇子粑蒸鸡是新化三大碗中的一道碗，选料讲究，选用新化山村自养土鸡,然后是新化三合汤，主料有牛肉，牛血，牛肚或牛百叶,,新化三大碗是娄底市新化县的特色菜，是“穇子粑蒸鸡”、“三合汤”、“农夫河鱼”三个菜的统称,比如说：新化三大碗，它包括三合汤、穇子粑蒸鸡、资江河鱼。1、新化三大碗到底是哪三样?新化三大碗是娄底市新化县的特色菜，是“穇子粑蒸鸡”、“三合汤”、“农夫河鱼”三个菜的统称。三合汤是梅山传统的地方名菜，在娄底市及周边地区的饭店或夜宵摊上，深受众多人的青睐。农夫河鱼选用肉质细腻、营养价值高、有益脑去头眩...
更新时间：2022-12-23标签： 新化三合汤三合地粑蒸鸡河鱼新化 全文阅读