东北炸茄盒

王记炸货炸茄盒的做法食材用料里脊150g相克食物北豆腐100g姜3片相克食物长茄子2根鸡蛋1个相克食物低筋面粉150g香油一勺料酒一勺六月鲜酱油2勺冰啤酒100ml小苏打1克盐1勺炸茄盒的做法1.：（一）将猪里脊剁成肉馅状，姜片切沫，倒入酱油2勺，料酒1勺，香油1勺，搅拌后，腌制15分钟。2.二）将豆腐用手抓碎，放入腌好的肉末中，搅拌均匀备用。3.三）长茄子用水洗净，去头去尾，切一刀后，隔相同距离在切第二刀，但不要切断。形成图中所示。4.（四）在切好的茄子盒中，夹入肉馅。5.（五）非常关键的一步：把小...

取适量肉馅分别依次填入切好的茄夹中，制成茄盒,取适量肉馅分别依次填入切好的茄夹中，制成茄盒,5.茄盒胚挂糊,,炸茄盒是一道色香味俱全的传统名肴，属于东北菜，外焦里嫩，鲜香适口,,炸茄盒是一道色香味俱全的传统名肴，属于东北菜，外焦里嫩，鲜香适口,怎么炸茄盒能挂住面糊。1、炸茄盒怎么做好吃,东北炸茄盒的家常做法主料茄子3个辅料肉馅250克葱花适量五香粉适量盐适量生抽适量蚝油适量鸡蛋1个淀粉适量面粉适量玉米油适量步骤1.肉馅加入适量五香粉，葱花，蚝油，生抽，盐搅拌均匀。2.茄子洗净斜切厚片，中间切一刀不切断，用...