2、要计算全部菜品的总毛利率比较简单,就拿你的总收入减去采购总支出得出毛利,毛利除以收入就得到毛利率了,餐饮业的毛利润怎么计算,净利润=利润总额-所得税,量一大,你算起来就得心应手,数据更容易取得餐饮毛利率的计算公式是什么,餐饮业的毛利率,净利润怎么计算,餐饮业的毛利率,净利润怎么计算,餐饮毛利率的计算公式是什么。1、餐饮毛利率的计算公式是什么?餐饮毛利率=/营业收入×100%;食材原料成本=×厨房综合成本率;厨房综合成本率=食材原料成本/营业收入×100%;这里需要注意的是,正确的餐饮毛利率会涉及到退菜...
更新时间:2023-02-28标签: 餐饮毛利率计算公式餐饮毛利率公式计算 全文阅读