白菜泡菜

白菜泡菜的制作方法2，白菜泡菜的制作方法3，白菜做泡菜是怎么做的4，简单的白菜泡菜怎么制作5，怎样做白菜泡菜6，怎么做泡白菜1，白菜泡菜的制作方法材料(1)大白菜1颗、白萝卜1/2条、(2)水梨1/2个、姜末、芹菜段各适量、葱段6支、大蒜(切末)10粒调味料(1)盐1杯、水(水煮过後放凉较佳)适量(2)腌咸虾(或咸鱼)2大匙、辣椒粉1/3杯作法一将所有材料洗净後彻底沥乾，切好备用。作法二将盐1/3杯溶於3～4杯的水中，将大白菜浸於盐水中腌软，约12小时後捞起备用。作法三再以2/3杯的盐均匀撒於大白菜上...

东北白菜泡菜怎么做2，白菜泡菜的制作方法3，白菜泡菜的制作方法4，如何制作泡白菜5，怎样做白菜泡菜6，怎么用圆白菜做泡菜1，东北白菜泡菜怎么做你是要酸菜还是辣白菜酸菜是先把买回来的白菜去除死叶码放在容器内，一层白菜一层盐，100斤大白菜1斤左右的盐。辣白菜也就是韩国泡菜，主料大白菜，配料蒜、辣椒末、姜、梨、苹果。调料盐、糖先把白菜去除死叶，洗净切碎，放入盐先腌渍2天去除白菜内水分，把辣椒用开水调好，凉凉放入盐糖，蒜，姜，梨，苹果（梨跟苹果去皮切丝）把腌渍好的白菜去除水分控干调入用辣椒拌好的酱料放入封闭...

辣白菜的泡制方法2，自制辣白菜泡菜的做法步骤图怎么做好吃3，辣白菜怎么泡4，怎样做辣白菜泡菜1，辣白菜的泡制方法辣白菜1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油2.腌了半天后，挤掉水分3.准备好：姜，蒜，苹果，梨4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可5.辣椒面，盐，味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中8.搅拌9.开始腌菜！从最内层开始，把调好...

本文目录一览1，白菜泡菜的制作方法2，大白菜怎么腌制泡菜3，白菜泡菜的制作方法1，白菜泡菜的制作方法４．朝鲜泡菜【原料】大白菜，5000克；苹果，250克；梨，250克；白萝卜，500克；牛肉清汤，1500克；葱，250克；大蒜，250克；精盐，150克；辣椒面，150克；味精，50克；【调料】【制法】（1）将白菜去根和老帮后，洗净，沥干水分，改刀切成四瓣，放入盆内，撒上盐腌4-5小时；萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下；苹果去皮、切成片；葱切碎；蒜捣成泥。（2）将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内...

3、腌渍泡菜：将泡菜酱与白菜调匀，放在密封的容器内，室温下放置一天后冷藏大白菜怎么做泡菜,1.白菜叶洗净，用手撕成小块（手撕比刀切的要好吃哦）；2.胡萝卜去皮切斜象眼片（也可以用食品加工切花形状），放入容器中，放一层，撒一层盐，放满后，上置重物，停放过夜；3.次日，再压出菜汁盐水，用清水洗净，控干；4.将白菜、胡萝卜、苹果、葱、姜蒜末等放在干净盆中，放入白糖、辣椒粉、少许味精拌匀，并用干净盘子压实，上罩干净纱布，室温下发酵至酸香扑鼻为止（约1－2天，冬天需在暖器旁发酵一天以上），存入冰箱；5.酸、辣、鲜、...