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啤酒酿造用水是指糖化用水和洗涤麦槽用水，啤酒酿造用水被称为“啤酒的血液”,啤酒配料水在啤酒占了90%左右，酿造用水质量的好坏，直接影响到啤酒的质量与风味,啤酒配料水在啤酒占了90%左右，酿造用水质量的好坏，直接影响到啤酒的质量与风味,啤酒的酒精由麦芽发酵产生,啤酒的酒精由麦芽发酵产生。1、啤酒的一般配料是啤酒配料主要是未发芽的大米、其他谷类、淀粉或蔗糖等。啤酒的原料主要包括水、麦芽、酒花和酵母。啤酒的酒精由麦芽发酵产生。啤酒配料水在啤酒占了90%左右，酿造用水质量的好坏，直接影响到啤酒的质量与风味。啤酒酿...