爆炒杏鲍菇

起锅烧油，待油温五成热的时候将蒜，姜下入锅中翻炒爆香，待到爆香后再将切胡萝卜放到锅中翻炒，这里不要太久，30秒左右就行，然后再将切好的杏鲍菇放入锅中翻炒，这里要注意，在炒的过程中不要加水进去，而是要煸炒杏鲍菇去除杏鲍菇中多余的水分，不然这样的爆炒杏鲍菇是比较柴的，小火将杏鲍菇炒软就好了，杏鲍菇炒软后就可以加入耗油，生抽，盐以及辣椒，如果喜欢吃辣的话喜欢吃辣的，还可以放小米椒,杏鲍菇怎么做好吃。1、怎样爆炒杏鲍菇?起锅烧油，待油温五成热的时候将蒜，姜下入锅中翻炒爆香，待到爆香后再将切胡萝卜放到锅中翻炒，这里...