豆瓣鱼的川味做法

1.鱼香肉丝川菜代表菜No1不能说是哪个菜最好吃，我觉得还是看你适合哪种味型，比如说鱼香味，泡椒味，糊辣味，荔枝味红烧味麻辣味等等,鱼香的代表就是鱼香肉丝，鱼香味是基础是入门味型,鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一怎样做鱼香肉丝,鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师,鱼香味的菜肴是近几十年才有的，首创者为民国初年的四川厨师。1、鱼香肉丝的详细做法?1.鱼香肉丝川菜代表菜No1不能说是哪个菜最好吃，我觉得还是看你适合哪种味型，比如说鱼香味，泡椒味，糊辣味，荔枝味红烧味麻辣味等等。鱼香的代表...