广东啦肠粉怎么做好吃

肠粉本身是寡淡无味的，所以调制美味的酱汁就是肠粉好吃的重要灵魂所在。因为最近一直在家待着，顺带做了几次肠粉，而且还算是比较成功的，一，如果说只做肠粉一定要有什么“核心技术”的话，那一定是粉浆的浓稠度，蒸熟的肠粉是会起泡的，当起泡后，再等十秒左右肠粉就可以起锅了。1、广州肠粉怎么做比较好吃？汤汁要怎么调配才正宗？谢谢邀请。广东肠粉家庭做法：1.沾米粉250克，生粉50克，水400克一起拌匀至无颗粒.2.平底盆擦上一点油，倒入薄薄的米浆，大火稍蒸一分钟左右。3.然后打入蛋液，蒸至面糊起泡为熟，然后用锅铲慢慢铲...