家常牛肉汤的做法

怎么做正宗牛肉汤牛肉切块洗净，加南姜末煮沸撇掉血沫，用高压锅煮至汽笛响，改小火煮20~25分钟，起锅加芹菜丁调味即可牛肉汤的做法原料：牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。制法：1、牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净；芹菜去根洗净；胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色(为提香保色)。2．将锅中放入清水3000克，同时把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大开)。边煮边将泡沫...

小贴士1、拍肉、抓肉是牛肉嫩滑的关键2、用筷子慢慢拨牛肉，让牛肉受热均匀3、汤煮开即可，时间长就老了牛肉汤做法家常菜如何做牛肉汤,1、牛肉洗净切大块，锅中烧开水放入牛肉煮出血水洗净备用,（7）撒入葱花和香菜，一锅热气腾腾，香气扑鼻的牛肉汤炖好了清炖牛肉汤的家常做法,16、加入蒜苗和香菜关火即好牛肉汤的做法和配料美味牛肉汤家常做法分享,1、主料：牛腩500克,牛肉汤怎么做好吃,滑嫩牛肉汤的家常做法,外婆问翔翔，你想吃什么菜呀。1、清炖牛肉汤的家常做法?清炖牛肉汤的做法步骤step1牛肉清洗干净切成块状，反复...