因为每年11月是阳江生蚝收获的季节,而民间流传“冬至到清明,蚝肉肥晶晶”的俗谚,就是说从冬至开始到次年清明的生蚝最为肥美,因此每年11月至次年的4月是阳江生蚝最肥脆的时候。将鲜活生蚝洗净表面泥沙,用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开,去掉没有蚝肉的一半蚝壳。1、中国最好的生蚝属于哪个地方?大家都知道的有湛江蚝、程村蚝、沙井蚝、乳山蚝,但是全国最美味、最好吃的还是湛江蚝。湛江市被誉为“中国海鲜美食之都”“中国十佳绿色城市”“中国十佳低碳生态城”,位于祖国最南端,三面环海,海岸线竟长达1556公里,占广东这个临海大...
更新时间:2022-07-18标签: 阳江阳江哪里的生蚝好 全文阅读