我是内蒙古人,我见过很多月饼,也吃过很多月饼,都不和我们这里的月饼一样,不管是味道,还是形状,下面我来为大家介绍一下内蒙古特殊月饼的做法。广式月饼,主料是低筋面粉、转化糖浆等,需要烘焙,有豆沙馅,莲蓉馅,南瓜馅其他水果馅料,大多数都是直接买的,只有五仁馅是自己做的,我以前做月饼的时候都是这样的。1、月饼馅料怎样制作?月饼馅分为好多种,其中五仁馅,五仁馅都是自己做的,各地做法不同,我们这里的五仁馅是:有花生仁,白芝麻,瓜子仁,核桃仁,葡挞干,首先把花生仁,白芝麻,瓜子仁,核桃仁烤熟,然在和烤熟的面粉加大豆油...
更新时间:2022-07-17标签: 馅料月饼制作广州广州月饼馅料怎么调 全文阅读