菜场现买的广东肠粉怎么做好吃

肠粉本身是寡淡无味的，所以调制美味的酱汁就是肠粉好吃的重要灵魂所在。我发表一下我做肠粉的经验，肠粉质量做得好的，就要用隔年的优质早米(新鲜的粘性大影响质量)，将大米用水洗三四次，浸四至六个钟，用打浆机磨成幼浆，在出浆的同时用密筛过滤，这样做出来的肠粉才嫩滑，米和水的比例1。1、广东肠粉很好吃，是怎样做出来的？看到肠粉的问题，刚好来回答一下。因为最近一直在家待着，顺带做了几次肠粉，而且还算是比较成功的，现代快节奏的生活，小家庭想要在家制作美味的肠粉。无需复杂的泡米磨浆，只需要购买“肠粉预拌粉”即可，配料和口...