天津市哪里白斩鸡好吃天津

白切鸡是在哪里吃的请说明详细我觉得还是海南文昌东郊椰林的（白宰）文昌鸡最好吃，滑嫩鲜香2，请问哪里有好吃的白斩鸡用料：三黄鸡一只料酒姜葱白切鸡的做法：鸡处理干净，冷水下锅，水没过鸡，放料酒，姜片、葱结大火煮开后转小火继续煮2分钟，关火不要开盖子，让鸡在汤中继续浸泡半小时，让锅中的余温把鸡泡熟。自然冷却后捞出，在鸡表面均匀的刷上麻油，切块上桌小贴士：做白切鸡首选应该是嫩三黄鸡，土鸡虽好，但不适合做白切鸡，更适合炖汤。记得，煮鸡的整个过程不要开盖子，后面半个小时的浸泡很重要，其实鸡就是在这个浸的过程中由生...