椰子炖乌鸡，椰子炖乌鸡的功效

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1，椰子炖乌鸡的功效
2，椰子怎么煲乌鸡汤

1，椰子炖乌鸡的功效

椰子煲乌鸡汤具有养肝、滋阴补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。是胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。椰子炖乌鸡滋补温润，而且汤清香扑鼻，适合四季饮用，乌鸡肉比其他鸡肉的营养价值都高，加上圆肉、红枣、枸杞，就更补血养颜、健体润肤。

广州文明路有一间达扬炖品店有卖，是整个椰子炖的，非常好喝，要12元/个。是广州最好的炖品店。达扬炖品位于广州市的文明路160号

椰子炖乌鸡的功效

2，椰子怎么煲乌鸡汤

当归红枣椰子乌鸡汤，滋阴圣品浓浓的当归味道补血又行气滋阴又降火适合各类人群。材料乌鸡一只全当归10克、石斛6克、云苓6克、红枣6颗、黄芪6克、玉竹6克、椰子一个、姜少量做法1 把椰子扒开，把椰肉斩成块2 把全部药材放到碗里，用水浸泡30分钟3 把乌鸡切块加入姜片和泡过水的药材，及泡药材的水都倒进去，装入煲里，填满凉水4 沙煲煲一个小时，熟了加入盐入味即可小诀窍煲乌鸡汤椰子是必不可少椰子可以辅助滋阴降火

主料：　　椰子1个、乌鸡1只、南杏仁若干、火腿适量　　配料：　　盐适量、白胡椒粉适量　　做法：　　（1）将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片；　　（2）乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉；　　（3）火腿切薄片；　　（4）锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和火腿片放入，转大火再次烧沸；　　（5）将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时；　　（6）最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。　　　　小贴士　　　　（1）煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡，这样汤汁味会更加丰富有营养。　　（2）煲煮乌鸡时要不断撇去浮沫，以保持鸡汤的清纯。

椰子怎么煲乌鸡汤