3加入排骨并搅拌均匀，倒入料酒，加入八角、桂皮、葱、姜，加入没过排骨的热水，加入一勺醋，大火烧开后，小火炖30分钟后加入酱油；4然后炖至排骨烂了，加点盐，撒上香油，大火收汤至浓稠,排骨汤很有营养，是的，那样吃有利于人体消化吸收,5味香咸，排骨酥烂，色泽金红,排骨如何让它更有营养。
你好，朋友排骨含有丰富的蛋白质、脂肪和胶原蛋白维生素，具有补钙、滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨如何让它更有营养？个人觉得排骨炖汤更有营养，搭配各种配菜，主要喜欢的配菜都掺进去了。排骨汤很有营养，是的，那样吃有利于人体消化吸收。
1 排骨买回来后，把锅里的水烧开，把锅里的排骨焯一下，去掉表面的污垢，取出来，控水晾干；2炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化。3加入排骨并搅拌均匀，倒入料酒，加入八角、桂皮、葱、姜，加入没过排骨的热水，加入一勺醋，大火烧开后，小火炖30分钟后加入酱油；4然后炖至排骨烂了，加点盐，撒上香油，大火收汤至浓稠。5味香咸，排骨酥烂，色泽金红。6用小火炒糖，不断搅拌。如果炒糖太麻烦，也可以一次炒多点糖，加水煮沸。做饭的时候放点就行了。
3、烤箱烤食物总是干硬是怎么回事啊那是因为烤箱是从外到内加热的，就像我们用火烤东西一样。一个是控制火候，勤翻面，缩短烘烤时间；还有一种方法是用锡纸把食物包起来，这样可以防止食物的表皮变干，但是用锡纸烤会比较久，这是我家的问题，和烤箱的功率有关。
