蒸虾爬子，蒸虾爬子的做法蒸虾爬子怎么做好吃蒸虾爬子

1，蒸虾爬子的做法蒸虾爬子怎么做好吃蒸虾爬子

1. 戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部（一定要戴手套，不然手容易划伤哦）2. 刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用3. 撒1调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面（也可以不放盐，但是放盐后味道更好哦）4. 放入蒸锅，水开上汽后蒸5-10分钟即可（5分钟比较鲜嫩，10分钟比较健康安全）

蒸虾爬子的做法蒸虾爬子怎么做好吃蒸虾爬子

2，虾爬子怎么蒸

1.先用清水过几遍把虾爬子清洗干净。2.蒸锅添上水，铺上湿的屉布，把虾爬子均匀地铺在上面，撒上食用盐，用大火蒸10分钟左右，颜色转红即可出锅。3.按照个人口味调好酱汁沾着吃。虾爬子怎么蒸清洗虾爬子地时候要注意手别被夹到，可以用筷子挑洗。虾爬子也可以直接用开水煮熟，吃的时候沾点酱油即可。

虾爬子怎么蒸

3，蒸虾爬子的正宗做法蒸虾爬子怎样做才好吃的做法步骤

主料虾爬子1000g 辅料盐适量步骤清蒸虾爬子的做法步骤11.虾爬子用水洗净。清蒸虾爬子的做法步骤22.捞出。清蒸虾爬子的做法步骤33.水开后，放入锅中。清蒸虾爬子的做法步骤44.大火蒸15分钟，颜色转红了就可以。清蒸虾爬子的做法步骤55.颜色变红即可。清蒸虾爬子的做法步骤66.盛出。

1.买的时候都是活的，洗的时候要很小心，一不小心手就割破了2.虾爬挑去不好的。用水多洗几遍，要小心哦3.锅里接半锅水，其实不用太多，10分钟之内不烧干就行的4.笼屉放在锅上5.盖盖子6.大火8分钟，定好时间。。走人了，和儿子玩一会。。小家伙急的不得了7.宝贝儿子闻到香味急的不得了。炒着好香好香的。。。乐死我了~~透过盖子看出来里面颜色已经红彤彤的了8.开锅，很肥很鲜美哦

蒸虾爬子的正宗做法蒸虾爬子怎样做才好吃的做法步骤

4，蒸虾爬子的做法

蒸虾爬子的做法原料：虾爬子、盐、美极鲜味汁。做法步骤：1、在市场里买到活蹦乱跳的虾爬子。2、用筷子在清水中多格勒几遍这样就可以把虾爬子清洗干净一定要注意安全小心别夹到手。3、蒸锅添上水铺上湿的屉布摆上虾爬子均匀的撒上盐大火蒸十五分钟左右。4、蒸好的虾爬子变成了红色在一开锅的霎那间就被鲜美的味道所震撼了。5、蒸好的虾爬子摆入盘中。6、虾爬子的味道让人回味无穷。

5，怎么做清蒸虾爬子

材料濑尿虾-2只姜葱绍兴酒蛋白-2粒蛋盐-少许做法1.将濑尿下去钳子，剪掉尾巴（放尿），斩块备用 2.姜切厚片，葱切段备用 3.将蛋白，盐和绍兴酒搅匀备用 4.将葱段和姜片摆在盘底，将濑尿虾摆上，倒入蛋白混合物 5.大火蒸至虾壳发红（7-10分钟）即可 6.撒上葱丝摆设材料濑尿虾（皮皮虾）若干，蒜蓉，鸡精，盐，糖，胡椒粉，玫瑰露酒（这个非常重要）做法1、虾冲洗一下，整齐摆放在盘子里（乱放不好入味） 2、蒜蓉挤干水，加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味（也可以再放一点点姜蓉，看个人喜欢），放少许玫瑰露酒，搅拌均匀，倒入热油让里面的调味料充分溶解，再搅拌均匀； 3、之后再均匀撒在虾面上，放锅中清蒸10分钟左右

6，蒸虾爬子如何做

用水煮：先把水煮开！后放虾爬子，（水要没过去）虾爬子变色后再继续两分钟就好了。蒸：水开后放笼屉上，变色后再蒸两分钟。也可以沾调料（醋酱油姜末）炸：虾爬子加料酒盐花椒姜腌制五分钟，粘上薄薄一层干面，锅里加油，温热时分次放入，炸至金黄色出锅，蘸椒盐吃烤：可以用调料煨一下，也可就直接烤，在家里就放在微波炉的烧烤档，或是用饼铛烤就行（不用放油），出来可以直接吃，也可以放上孜然、辣椒

水煮就行

先把虾爬子煮熟，（活的洗净，用剪刀剪去两面的边刺，放锅中蒸十分钟，你将会很容易的吃到虾爬子。）然后去皮，用姜，陈醋，葱，蒜，香菜，糖，盐，鸡精。然后拌一下子就可以了，口味的轻重要看你自己的喜好了。希望我说的能够帮住你，我这样做过，味道挺好的。用水煮：先把水煮开！后放虾爬子，（水要没过去）虾爬子变色后再继续两分钟就好了。蒸：水开后放笼屉上，变色后再蒸两分钟。也可以沾调料（醋酱油姜末）炸：虾爬子加料酒盐花椒姜腌制五分钟，粘上薄薄一层干面，锅里加油，温热时分次放入，炸至金黄色出锅，蘸椒盐吃烤：可以用调料煨一下，也可就直接烤，在家里就放在微波炉的烧烤档，或是用饼铛烤就行（不用放油），出来可以直接吃，也可以放上孜然、辣椒做法编辑1.戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部（一定要戴手套，不然手容易划伤哦）2.刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用3.撒1调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面（也可以不放盐，但是放盐后味道更好哦）4.放入蒸锅，水开上汽后蒸5-10分钟即可（5分钟比较鲜嫩，10分钟比较健康安全）3小贴士编辑1.咖喱猫的提示：2A. 一定要买鲜活的虾爬子，个别商贩会趁顾客不注意放入不新鲜的，所以最好自己挑。3B. 有新新入门选手可能像咖喱猫一样，想知道该用多少水，多大火，下面是详解哦~~水深：第一次蒸东西完全没有经验的话，放水深6-7厘米，很多了，够大火蒸一个小时了这样对于新手来说更安全，不容易干锅。对于高手来说，忽略这建议凭经验吧。4.用火：大火把水烧开，上汽后换中火蒸10分钟（5分钟时可以开锅尝下口感，积累经验）[1]

7，清蒸虾爬子的家常做法大全怎么做好

主料虾爬子辅料盐少许清蒸虾爬子的做法步骤1. 戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部（一定要戴手套，不然手容易划伤哦）2. 刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用3. 撒1调羹的盐，翻动至均匀覆盖虾爬子表面（也可以不放盐，但是放盐后味道更好哦）4. 放入蒸锅，水开上汽后蒸5-10分钟即可（5分钟比较鲜嫩，10分钟比较健康安全）小贴士咖喱猫的提示： A. 一定要买鲜活的虾爬子，个别商贩会趁顾客不注意放入不新鲜的，所以最好自己挑。B. 有新新入门选手可能像咖喱猫一样，想知道该用多少水，多大火，下面是详解哦~~水深：第一次蒸东西完全没有经验的话，放水深6-7厘米，很多了，够大火蒸一个小时了这样对于新手来说更安全，不容易干锅。对于高手来说，忽略这建议凭经验吧。用火：大火把水烧开，上汽后换中火蒸10分钟（5分钟时可以开锅尝下口感，积累经验）

我们家买虾的话一般都是炒来吃的，试过一次蒸的后，觉得还是蒸的好吃，所以现在做虾基本都是用清蒸的，感觉这样更能保持它的鲜美。其实想吃原汁原味的虾做法无非就是白灼或者清蒸。虾性温味甘、微温，入肝、肾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素a360国际单位。还含有维生素b1、维生素b2、维生素e、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。(收起)食材主料虾500g辅料大蒜适量盐适量酱油适量醋适量步骤1.虾剪去虾须和头上的尖角2.用刀在虾背第二节处切一刀，用牙签挑出虾线3.全部挑完后洗净洒上少许盐4.放入开水锅中蒸5分钟5.蒜头去皮放入石舀6.捣成蒜泥7.取出放入碗中加少许醋和酱油调成醋蒜汁8.蒸好的虾摆盘，吃时蘸醋蒜汁小贴士吃虾后，最好2个小时内不要吃水果，因为与含有鞣酸的水果同吃不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。含有鞣酸的水果如：葡萄、石榴、山楂、柿子等等。虾不要蒸太久以免蒸老了