食用:取鲜铁皮石斛30-50g，清水洗净切片或切片，可根据个人口味炖鸡鸭骨,3、榨汁，鲜铁皮石斛榨汁，比较适合不爱吃渣的人，夏天喝可以更好的解暑解渴,1，新鲜铁皮石斛，口感香甜，汁液含量高,铁皮.2、磨碎吃，风干-2石斛可以直接磨成粉，然后密封保存,也可以拿地铁皮石斛配牛奶、豆浆等配料,吃完后取出-2石斛即可。
1，新鲜铁皮 石斛，口感香甜，汁液含量高。清洗后放入口中细细咀嚼，香甜微黏，清新爽口。最后把残渣一起吃，可以最大限度的吸收。铁皮.2、磨碎吃，风干-2石斛可以直接磨成粉，然后密封保存。需要服用的时候，可以拿出来用温水冲服。也可以拿地铁皮 石斛配牛奶、豆浆等配料。另外，服用铁皮 石斛粉时，配合花粉、西洋参等滋补成分，会更好地发挥其保健功效。3、榨汁，鲜铁皮 石斛榨汁，比较适合不爱吃渣的人，夏天喝可以更好的解暑解渴。具体操作:取一两片鲜铁皮 石斛，用冷水浸泡后洗净，脱衣，切成短条状(约5cm或稍短)，放入榨汁机中，加入水的1L，接通电源约五分钟。最后过滤就可以喝了。
2、 铁皮 石斛的 吃法煎汤、泡茶或泡酒。茶的吃法:取鲜铁皮石斛20 ~ 30g，洗净，去衣，切成薄片或薄片，捣碎，加入几颗红枣或少许枸杞，加清水适量(根据你的饮用量而定)，用武火将水烧开，再用文火煮30分钟以上，或者用开水直接喝。吃完后取出-2石斛即可，食用:取鲜铁皮石斛30-50g，清水洗净切片或切片，可根据个人口味炖鸡鸭骨。烹饪时间比平时略长，取酒:取鲜铁皮石斛500g，清水洗净，与枸杞、西洋参、白酒各1,000g混合，浸泡2个月，然后早晚取汁适量:洗净后用榨汁机按10:1比例榨汁，加入蜂蜜更佳口感。酒前酒后都可以醒酒，保护你。
