微波炉鸡蛋糕，用微波炉怎么做鸡蛋糕

1，用微波炉怎么做鸡蛋糕

原料鸡蛋250克，精粉、白糖各125克，果酱30克，可可粉10克，虾仁、紫菜等配料根据自身喜好添加。制法1、新鲜鸡蛋一个，打破蛋壳，将蛋液和蛋清分开，用打蛋器打散蛋液，加少量盐调和均匀，这时，蛋液会比之前稀、黄。2、在蛋液中加温水，记住，不要用冷水或热水，因为这样蛋液会变成蛋花，影响鸡蛋糕的质量。3、水量也是很重要的，要把握好，因为太多，鸡蛋糕最后会变成水水的，太少，又会让蛋糕显得比较密实，吃起来有点硬。建议水和蛋液的比例是2:1。4、加完水后，可以在蛋液中加少量耗油，用筷子搅拌均匀，再加少量的猪化油。5、把调和好的蛋液倒入微波炉专用容器中，加盖煮几分钟，熟后撒上葱花，滴几滴油就可以享用啦！

用微波炉怎么做鸡蛋糕

2，怎么用微波炉烤鸡蛋糕

鸡蛋最好用白开水调，不容易蒸老，一个鸡蛋高火4.5分钟，2个鸡蛋高火5分钟，鸡蛋如果是刚从冰箱里拿出来的时间上大概要延长一分钟左右。

微波炉中怎么可以放磁盘呢！材料：鸡肉、料酒1大匙（15ml)、淀粉2大匙(30g)、炸鸡粉2大匙(30g)、食用油1大匙(15ml)、生抽1大匙(15ml)、盐1小匙(5g)、小茴香1小匙(5g)、孜然粉2小匙(10g)、辣椒粉随意。做法1、鸡胸肉洗净、去掉白膜，切成1cm见方的小块；2、把所有调料与鸡块混合，腌制15-20分钟；3、把微波炉中的玻璃转盘洗净，将腌好的鸡肉平铺在转盘上，根据个人口味可以再撒点孜然粉和辣椒粉；4、进微波炉高火3分钟，然后取出来把肉块翻面再2分钟就好啦。最好用微波炉的玻璃转盘，这样可以使肉块均匀受热。如果用其它微波炉容器的话，则需要把肉块平铺码好，再放进微波炉烤制。

怎么用微波炉烤鸡蛋糕

3，如何用微波炉做出好吃的鸡蛋糕

鸡蛋羹用微波炉做，5分钟就好，这样在紧张忙碌的早晨可以快捷地享受到营养美味的早餐。方法如下：打蛋，加入适量白开水后继续打蛋。(注意：最好是白开水，即凉白开；否则，生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为宜)，加入适量的盐，大约是一茶匙，具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐，否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉，设置在高温(或800瓦)，2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料，如一点酱油和香油。整个过程不超过5分钟，关键是白开水及适量的盐，经验多了，就会越做越好吃。

我的方法用微波炉几分钟搞定，简单哦~ 取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗然后把鸡蛋在这个容器里打散再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜，这个也很重要。高火加热，我家微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要一口气加热那么久，最好中途停个1 ，2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了。取出后就可以享用了，注意烫哦~ 试试吧！

如何用微波炉做出好吃的鸡蛋糕