关于热干面的问题，楚天君也是百答不厌，今天再来一个武汉热干面好不好吃。热干面的精髓就是面条劲道，麻酱香口，再加上解腻的萝卜丁，酸豆角，构成了武汉人的最爱，光是想想，就不停的吞口水啦，至于做法，以下是楚天君的拙见，分享给大家瞧瞧，关于武汉热干面的由来，一些书籍中还真的有这么一段记载。
1、武汉热干面的由来是怎样的？
关于武汉热干面的由来，一些书籍中还真的有这么一段记载。大概是在1930年左右，在武汉汉口某一小吃街上，有一位摊主时常到关帝庙附件卖凉粉和面条，有一天，由于气候温度特别高，天气非常炎热，剩下了不少面条没有卖出去，摊主担心面条馊了，则把剩下的面条煮熟沥干，铺在竹篮里。但是，他不小心推翻了油瓶，麻油倒流在面条上，
这位摊主非常的心疼，他只好将面条用油拌匀，然后重新凉起来。到了第二天早上，他将已经凉好的面条重新下锅烫熟，控干水后放入卖凉粉的佐料，然后搅拌均匀，没想到，这样的做法让面条的香气四溢，不少食客吃了之后是赞不绝口。此后，这面条的做法就被人们记住了，并且开始广泛流传下来，后人将其称作为“热干面”，过了几年之后，有一位姓丁的妇女在南京路上开了一家热干面店，其店面是“丁记热干面”，受到了当地人们的欢迎，
2、你喜欢吃武汉的热干面吗？
关于热干面的问题，楚天君也是百答不厌，今天再来一个武汉热干面好不好吃？你说呢？必须好吃啊！●什么是正宗的热干面，楚天君来给你叨叨楚天君觉得，作为一碗正宗的热干面，面条不能糊，这样口感才爽。上口时香气扑鼻，耐嚼有味，热干面的精髓就是面条劲道，麻酱香口，再加上解腻的萝卜丁，酸豆角，构成了武汉人的最爱，光是想想，就不停的吞口水啦，至于做法，以下是楚天君的拙见，分享给大家瞧瞧！●热干面如何制作？▲准备食材：碱面条、芝麻酱、葱花、萝卜丁、老抽、盐、香油▲做法：1.芝麻酱放入容器中，兑入清水搅匀兑稀。
2.水烧热，下入碱面条煮至8成熟，稍微有点硬芯，捞出过凉水，4.过水的面条用香油拌一下，防止面条黏连。5.加入适量的老抽、盐、芝麻酱、香油调味，6.搅拌均匀，撒上葱花、萝卜丁就完成啦，●小贴士1、面条不要煮得太久，稍微有点硬芯才更劲道，2、喜欢吃辣的可将香油换成红油，味道更佳哟。敲黑板，盆友们记得交作业哈更多精彩内容请关注“看楚天”APP（编辑李晓梦实习编辑江雨欣）。
