步骤:1)配料:菠菜和猪肝,猪肝菠菜汤是广东省的传统名菜，属于粤菜,菠菜猪肝汤料:猪肝适量，菠菜适量，盐，姜，少许猪油,猪肝可以和菠菜一起吃，下面是其中的几个:菠菜猪肝汤的成分(猪肝嫩滑汤清)猪肝150g菠菜1放2片13456789-0/汤(猪肝嫩滑汤清。
猪肝菠菜汤是广东省的传统名菜，属于粤菜。菠菜嫩，这个蔬菜汤鲜嫩。猪肝非常适合贫血，电脑工作者，爱喝酒的人。因其胆固醇含量高，高胆固醇、肝病、高血压、冠心病患者应少吃。猪肝和菠菜富含维生素A、B2、铁和钾。营养源认为两者同煮汤，不仅有养肝明目、补血的功效，还是治疗贫血、口角炎、夜盲症的佳品。做法:材料:菠菜500g，猪肝150g，油适量，鸡粉适量，猪骨汤适量。步骤:1)配料:菠菜和猪肝。2)买来的猪肝要用清水浸泡2小时左右，期间要换几次清水。3)烹饪前切片，用清水浸泡30分钟，然后洗净。4)将猪肝放入预先煮好的猪骨汤中，煮30分钟。5)将菠菜放入锅中焯一下，去掉草酸。6) 猪肝煮熟后加入适量鸡粉。7)倒入适量玉米油。8)放入菠菜。9)盖上锅盖大火烧开，然后关火。
菠菜可与猪肝-1/油炸猪肝材料:猪肝三凉、步骤:用清水冲洗猪肝20分钟以上，洗净后切成薄片；菠菜切成长段；将姜、辣椒浸泡，切成粉末；将洋葱切成段；将酱油、少量盐、白糖、料酒、淀粉加入猪肝片，拌匀。3.开水锅中放少量盐，在菠菜处微热，捞出凉水沥干；锅内油加热至六成热，放入泡椒、姜末、葱爆香，改大火，略炒猪肝片；接下来菠菜炒到猪肝刚碎；加入味精，翻匀，出锅。菠菜 猪肝汤料:猪肝适量，菠菜适量，盐，姜，少许猪油。步骤:Wash 猪肝，滤出血液，切片。切片后用少许白醋腌制猪肝，然后用清水冲洗干净。猪肝放入碗中，用开水倒入，再倒出，如此反复数次。将猪油和姜片放入锅中，炒香，加水，水烧开，加入菠菜，加盐，猪肝，拌匀，煮1分钟。
3、 猪肝和 菠菜可以一起煮着吃吗猪肝可以和菠菜一起吃，下面是其中的几个:菠菜 猪肝汤的成分(猪肝嫩滑汤清)猪肝150g菠菜1放2片13456789-0/汤(猪肝嫩滑汤清。步骤1 猪肝清洗以备后用，第二步烧开一锅水，焯一下菠菜，捞出来放在碗里备用。菠菜顶上调料:猪油(灵魂味，最好加点，真的不吃不加也没关系)、白胡椒、盐、味精(不吃不放)、糖一滴，第三步然后用这壶水，投入处理过的猪肝，水烧开十秒左右，取出猪肝，冲洗干净备用。(会有一些浮沫什么的，如果不先焯水直接煮，那就是一锅血沫汤，恶心死了...)这一步是让汤变清的关键一步。4烧开新锅水，放两片姜，倒一点酱油，猪肝，刚烧开水一分钟左右，不要煮太久，没必要。第五步然后和菠菜以及调料一起倒入碗中，拌匀即可饮用。
