油泼白菜，油浸大白菜怎么做

1，油浸大白菜怎么做

材料: 主料：大白菜500克，红椒1个，姜5克，大葱5克。调料：李锦记蒸鱼豉油15克，味精10克，酱油5克，盐25克，色拉油25克，水50克。做法:1、大白菜剥成片，每片从中间批开，红椒、大姜、大葱都切成细丝。 2、蒸鱼豉油加酱油、味精、水烧开制成豉油汁。 3、锅内加水放入盐烧开，下入切好的大白菜，用大火煮３分半钟至白菜八成熟，取出摆入盘中。 4、把三种细丝放在大白菜上面，并倒入豉油汁。 5、锅内下色拉油，烧至八成热时淋在大白菜上面即可。小诀窍: 特点鲜香脆爽。

油浸大白菜怎么做

2，油泼白菜怎么做

1、锅里放水（高汤最好了），放入盐、一点料酒、鸡精。2、将白菜叶（不要帮子）用手撕成大小相同的块。放入烧开的水中烫软。捞出装盘，上面可以撒上香葱末、蒜末、花生末。3、锅里放油，稍稍加热就放入花椒，炸香，把花椒捞出，放入葱、蒜、干红椒爆香。烧热但不要烧糊。3、用烧制舀出油，浇在白菜上即可。滋滋的声响中，美味就诞生喽。

白菜先用开水烫到7成熟..烫的时候加点盐然后锅里放油葱蒜 (你喜欢的佐料)泼在白菜上....

白菜用水烫八分熟然后用蚝油熬汁淋上即可再看看别人怎么说的。

白菜用水烫八分熟然后用蚝油熬汁淋上即可

你可以到买本书来看啊

油泼白菜怎么做

3，请问油淋小白菜怎么做才好吃呀

首先把小白菜过开水,时间可以自己掌握.记得要保持住白菜的原色,这种菜的重点就是使菜的营养很好的保留.然后倒入盐等调味,然后根据自己的口味炸油,油九分热时把作料放下去比如花椒，比如蒜看自己的喜好．油淋在蔬菜上就OK了!如果做到爽口油而不腻的话，相信你和你家人都会很爱吃的．像其他油淋的青菜也可以这样做．烹饪也是种乐趣．想象一下．也许您能做得更美味

先热油　把盐放在菜上　等油热了　准备一点水和菜一起盖上去翻炒　就这么简单

油淋小白菜一小包粉丝泡发，姜蒜葱切碎。还有肉末，我用鸡蛋清拌了一下，不然炒不散，小白菜切条状，不要太细，大一点没关系。开始做了，在锅里把油烧红，切忌，放油的时候不要小气，这个菜太吃油了，然后放一大勺豆瓣酱，姜蒜一起炒香，炒香以后放肉末，肉末炒30妙就开始放小白菜了，这个小白菜要不停的翻炒，炒到小白菜开始出油的时候，就可以放粉丝了，粉丝只要拌一拌，分布均匀了就放盐，再翻炒30秒，放葱，味精，少许酱油，盖上锅盖转小火焖15分钟，完成。

请问油淋小白菜怎么做才好吃呀

4，油浸白菜怎么做

原料：嫩帮大白菜500克。调料：香油60克，辣酱油60克，黄酒5克，红绿辣椒丝、姜丝、精盐、鸡精、味精各适量，花椒2克。做法：　　1、白菜心顺长切成6个长条，沸水中下精盐10克，续入白菜心焯至熟透，捞出呈放射状码在盘中备用。　　2、香油入锅，花椒炸出香味捞出，加入姜丝、青红辣椒丝，略炒一下，再加入辣酱油及少量清水、鸡精、味精、黄酒，调好味后，汁沸，浇淋在白菜上即可。　　特点：　　脆嫩清口，色泽分明。脆嫩细腻的白菜，富含维生素E、C，能防止皮肤色素沉积，抗皮肤衰老，堪称“可吃”的美白肌肤化妆品。

油浸大白菜选用新鲜的五花肉、黄豆酱烹制而成，油浸大白菜成品色泽翠绿，鲜香脆爽。主　　料：大白菜500克，红椒1个，姜5克，大葱5克辅　　料：李锦记蒸鱼豉油15克，味精10克，酱油5克，盐25克，色拉油25克，水50克制作过程：　　1、大白菜剥成片，每片从中间批开，红椒、大姜、大葱都切成细丝； 2、蒸鱼豉油加酱油、味精、水烧开制成豉油汁；　　3、锅内加水放入盐烧开，下入切好的大白菜，用大火煮３分半钟至白菜八成熟，取出摆入盘中； 4、把三种细丝放在大白菜上面，并倒入豉油汁； 5、锅内下色拉油，烧至八成热时淋在大白菜上面即可；