木瓜西米露，木瓜西米露的做法椰汁西米露的做法

1，木瓜西米露的做法椰汁西米露的做法

木瓜西米露的做法椰汁西米露的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/milei/797.html 西米露又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。另指萌帝梅西的粉丝团专用名。用西米做甜品，材料简单,适合夏天做，可搭配的东西很多，也很方便操作，成品后视觉效果很好西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要紧，对入凉水西米就散了。木瓜西米露的做法椰汁西米露的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/milei/797.html

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2，牛奶木瓜西米露的做法步骤图怎么做好吃

主料西米50克木瓜半个牛奶250ml辅料冰糖适量牛奶木瓜西米露的做法步骤牛奶木瓜西米露的做法图解11. 原料；牛奶木瓜西米露的做法图解22. 将水煮沸，加入西米，用中火煮至西米半透明；牛奶木瓜西米露的做法图解33. 中心剩一个小白点即可离火；焖20分钟左右；牛奶木瓜西米露的做法图解44. 木瓜洗净，去皮、去籽、切小块牛奶木瓜西米露的做法图解55. 将焖至透明的西米捞出，倒入凉水中过凉，然后沥干水分备用；牛奶木瓜西米露的做法图解66. 牛奶倒锅中加热，不用煮开；牛奶木瓜西米露的做法图解77. 将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化，然后倒入煮好的西米搅匀，关火即可。

芋圆椰汁西米露的做法步骤1. 红薯（紫薯山药）蒸熟，捣成泥2. 加入木薯粉，小麦粉，水，糖揉成团，不粘手就可以，搓成条切成小块。3. 放入开水中煮开3分钟，再加入一杯冷水，再次煮开。放入冷水中。4. 红薯泥也同上步骤5. 山药泥同紫薯步骤再加入15g可可粉，同样也可加抹茶粉。6. 同紫薯煮法，后浸入冷水中7. 西米放入水中煮到中间有小白芯关火焖五分钟，捞出，放入冷水中。8. 将西米露放入牛奶中，加所有芋圆，加些椰浆，炼乳调甜味。9. 爱吃冰的放入冰箱后再拿出来加点水果或加点雪榚更好吃。

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3，木瓜西米露的做法

木瓜西米露材料西米是做糖水必不可少的主角之一，要将西米的火候控制得宜，可不是简单的事儿。煮西米需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷河；再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷河，才能让西米的“小宇宙”爆发，成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露！材料西米(半碗)、夏威夷木瓜(半个)、椰子汁(1盒，1升)、糖(10汤匙)做法1、木瓜切半去籽，切成长条状，用刀在果肉上切数刀，从果肉皮处切入取出果肉，去掉果皮。2、煮沸半锅水，倒入西米煮2分钟，不断搅拌，以免西米粘锅。3、直到西米变得外部透明，中间有白芯，捞出西米倒入冷水中摊凉，再用滤网捞出沥干水。4、再烧一半锅水煮开，倒进西米煮5分钟，直至西米中间白芯消失，变得晶莹剔透，立即熄火，捞起过第二次冷河。5、倒掉锅内的水，倒1盒椰子汁入锅烧热，加10汤匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌匀，即可开动了。如果想吃冰冻的木瓜西米露，可摊凉后放入冰箱冷藏1小时。

准备材料：木瓜，西米，牛奶(牛奶可以用一至两杯)，银耳，冰糖。木瓜剥皮，再对半切开，把籽挖掉，最好把籽与果肉之间的那层白膜也挖掉，据说如果没挖掉会有苦味。把去掉籽的木瓜切成小块，把银耳用水泡开。去掉根部。撕散。锅内放水，放入木瓜，水以没过木瓜两三公分为好，放入冰糖。开大火把将水烧开，转至中火慢煮十分钟放入银耳，加入适量西米。放西米的时候要边搅边煮，以防粘锅。继续中火煮五分钟左右。直到西米变成半透明。最后倒入牛奶，将牛奶煮开即可。装盆冷却，喜欢吃热的可以就这么吃。

原料：木瓜、柚子、西米、牛奶、糖适量。做法：1、木瓜去皮，一半打成蓉和牛奶混合，一半切成小碎丁，柚子的果肉拆碎。2、大火烧开煮锅中的水，放入漂洗干净的西米煮15分钟，用筛网过滤出西米，放在流动水下冲洗冲凉。3、将木瓜牛奶，加糖，再和西米混合，上面撒上木瓜丁和柚子肉。

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