第三步锅里放一勺油(普通一勺的量)，均匀放入五花肉片入锅，中火翻炒至五花肉片微微卷起呈透明微黄色；步骤4将蒜片、姜丝、干辣椒粉、八角放入锅中翻炒1分钟；第五步加入土豆切片和胡椒粉，加入适量盐，翻炒均匀；第六步土豆切片煎至2分钟左右时，加入1汤匙牛肉酱继续翻炒3-5分钟，直至土豆切片变软，边缘略呈褐色,功效土豆:活血化瘀花生油:健脑益智、防癌抗癌的食材土豆瘦肉两个、洋葱250g、嫩肉粉一个、鲜酱油一个、盐、花生油、瘦肉炒土豆片1,6.放下土豆切片一起翻炒。
土豆它含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素、胡萝卜素、花青素及多种微量元素等营养成分。富含淀粉，能增加人的饱腹感，提供能量。而且土豆热量很低，不仅可以减少脂肪的摄入，还可以代谢多余的脂肪。经常吃有减肥的效果。富含蛋白质，能为人体补充营养，提高免疫力；富含膳食纤维，能促进体内残留毒素的排出，起到润肠通便、预防肠道疾病的作用。功效土豆:活血化瘀花生油:健脑益智、防癌抗癌的食材土豆瘦肉两个、洋葱250g、嫩肉粉一个、鲜酱油一个、盐、花生油、瘦肉炒土豆片1。全图2。 3.瘦肉同样切片，洋葱切丝。4.切肉片用嫩肉粉、盐、酱油、花生油腌制十五分钟以上。5.将腌制好的瘦肉翻炒至香味四溢。6.放下土豆切片一起翻炒。中小火翻炒片刻，放少许盐和酱油。7.完成装载。
2人份主料土豆3五花肉、1小块辅料、4个辣椒、1个蒜、1根姜、1小块干辣椒、5个大料、2个辣椒、少许葱、少许盐、少许胡椒粉、少许步骤1 土豆将五花肉去皮切片(约2-3mm厚)，五花肉切薄片；土豆切片后放入清水中漂洗两遍。沥干备用。第二步:将辣椒去蒂，横切成圆形；大蒜切成小块，姜切丝，干辣椒切碎。第三步锅里放一勺油(普通一勺的量)，均匀放入五花肉片入锅，中火翻炒至五花肉片微微卷起呈透明微黄色；步骤4将蒜片、姜丝、干辣椒粉、八角放入锅中翻炒1分钟；第五步加入土豆切片和胡椒粉，加入适量盐，翻炒均匀；第六步土豆切片煎至2分钟左右时，加入1汤匙牛肉酱继续翻炒3-5分钟，直至土豆切片变软，边缘略呈褐色。出锅前撒一点葱花和胡椒粉。
首先我们简单的把切好的肉片腌制一下，加入盐，生粉，鸡精花生油，搅拌一下，简单的把切好的土豆切片焯水至六七成熟左右。火锅焦油油温升到七八成。加入少许胡椒粉的蒜末，加入土豆片，翻炒，加水少，小火煨两三分钟，再加入肉片片，翻炒。
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