花生棉花糖牛轧糖做法2食材食谱热量:1243.35主料棉花糖200g花生200g方法/步骤花生-1/烤盘150度烤20分钟左右,以下花生棉花糖牛轧糖的做法，是我为你整理的，希望能帮到你,花生棉花糖牛轧糖做法1介绍:‘花生牛轧糖的棉花糖版，操作简单，入口香甜，味道浓厚。
花生棉花糖牛轧糖做法1介绍:‘花生牛轧糖的棉花糖版，操作简单，入口香甜，味道浓厚。以下花生棉花糖牛轧糖的做法，是我为你整理的，希望能帮到你！1、花生烤盘150度烤20分钟左右。去皮后放入保鲜袋中稍微碾碎备用。将黄油和棉花糖放入不粘锅中。用小火翻炒至融化，同时用铲子搅拌。加奶粉。拌匀后关火。倒入花生。快速混合均匀。倒在不粘烤盘或防水油布上，抹平，稍凉，切块。花生棉花糖牛轧糖做法2食材食谱热量:1243.35主料棉花糖200g 花生 200g方法/步骤花生-1/烤盘150度烤20分钟左右。去皮后放入保鲜袋中稍微碾碎备用。将黄油和棉花糖放入不粘锅中。用小火翻炒至融化，过程中不断用铲子搅拌。加入适量的奶粉。搅拌均匀后，关火。倒入花生。快速混合均匀。倒入不粘烤盘或防水油布中，均匀铺开，晾凉，切块。
牛轧糖配方比例:去皮花生 m 300g，棉花糖300g，奶粉200g，无盐黄油100g，制作牛轧糖的一般配料基本都是/12345677。做法:1。先烤花生 m，也可以买现成熟的花生m；2.用刀砍花生 m，不要太碎，基本上每花生 m一刀；3.电饭煲或者不粘锅都可以。打开烹饪档，先放黄油，融化后再放棉花糖，转圈搅拌，直到黄油和棉花糖融为一体，棉花糖里的气泡排出。加入奶粉，继续搅拌。3.放入切好的花生 m，搅拌均匀，搅拌好后放入不粘烤盘，用抹刀抹平。表面真的不是很平，压平就好了。4.快凉的时候，稍微有点温热就从烤盘里拿出来，倒着拿出来，反面很平；5.切成长条，再切成小块，用糖纸包好，装在可爱的包装袋里就完成了。
材料做法消化饼干我会先把它碾碎，这样就不会有花生复杂的味道，还可以防止消化饼干在切割时被严重打碎。用火把奶油煮到融化，然后加入棉花糖，煮到融化。奶油和棉花糖完全混合后，搅拌几秒钟，直到糖浆变稠。加盐中和甜味，然后分几次加入奶粉，以搅拌的形式快速搅拌均匀，然后离火，避免搅拌时间过长，容易造成油水分离形成奶粉颗粒。为了混合更均匀，还分阶段加入熟花生和消化饼干沙琪玛。可以根据个人喜好调整曲奇的量，也减少了放太多曲奇失败的可能。最后加入南瓜子，放入烤箱烘烤，搅拌均匀。出锅后放在烤盘上定型。我会在表面多撒一点花生，揉搓牛轧糖，有助于内容物附着更牢固，避免切的时候内容物容易掉落。将棒料压成长条形版本，约1 ~ 1.5厘米厚，用刮刀定型，冷却后切割包装。怕牛轧粘糖，表面可以撒一点奶粉或者盖一层粘米纸。
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