saute猪肝配料:猪肝200g；淀粉2勺；酒2勺；生吃取1勺；盐适量；糖适量；生姜5片；3瓣大蒜；青椒四分之一；红辣椒四分之一；半个洋葱；干辣椒2个；1片青蒜叶；怎么炒猪肝:猪肝买回来，在水里泡半个小时，切掉白筋，切成薄片,2.将切好的猪肝放入盆中，加入100ml黄酒腌制10分钟，猪肝沥干,猪肝好吃的方法如下:主料:猪肝500g，黄酒100ml,翻期猪肝。
1，猪肝买回来后，用清水洗净，放入水池中，浸泡4小时以上，中间不停换水，把血倒掉。可以放一些白醋去除鱼腥味和猪肝中所含的毒素。没放，泡了一天。2.把锅里的水烧开，加入泡好的猪肝，看血又渗出来了，有黑色的泡沫煮出来。猪肝稍微拧紧，关火，用清水冲洗猪肝；3.制作卤汁:锅中倒入清水，加入卤汁(八角2个，花椒6-10个，姜片，大葱一段，酱油3大勺，冰糖5粒，料酒一大勺)，大火烧开；4.放入猪肝。大火煮开后，转小火保持小沸状态，煮15分钟。翻期猪肝。关火；5.将猪肝浸泡在盐水中，吃的时候取出，冷切片，摆盘；6、配葱花，淋酱油。也可以加点香油。撒胡椒粉。
saute 猪肝配料:猪肝200g；淀粉2勺；酒2勺；生吃取1勺；盐适量；糖适量；生姜5片；3瓣大蒜；青椒四分之一；红辣椒四分之一；半个洋葱；干辣椒2个；1片青蒜叶；怎么炒猪肝: 猪肝买回来，在水里泡半个小时，切掉白筋，切成薄片。将切好的猪肝放入碗中，加入一勺盐、少许糖、2勺料酒、2勺淀粉、3片姜、1瓣蒜，用手揉搓，腌制15分钟，准备一锅水。煮开，多加水，直到不过关猪肝放入腌制好的/1234559。
3、 猪肝怎么炒才 好吃猪肝好吃的方法如下:主料:猪肝500g，黄酒100ml。辅料:蒜3瓣、姜10g、油10g、生抽15g、生抽10g、糖8g、生面粉水50ml，1、猪肝500g切片，大蒜3瓣，生姜10g切片。2.将切好的猪肝放入盆中，加入100ml黄酒腌制10分钟，猪肝沥干，3.锅里倒10g油，蒜片，姜片，翻炒后倒入猪肝。4.倒入生抽15g，老抽10g，糖8g，5.加入50毫升生面粉水，翻炒后出锅。
