2.龙眼以颗粒大、肉厚、形状对称、肉白软、形状透明或半透明、味甜为佳,龙眼富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等,1，皮厚难剥，不确定龙眼好坏,龙眼，假种皮(龙眼肉)，其功能为病后虚弱，神经衰弱，健忘心悸，失眠,5.如果龙眼壳面或蒂端有白斑，说明肉已经开始发霉,6.把龙眼倒在桌子上,龙眼贝壳1的功效和作用。
龙眼，假种皮(龙眼肉)，其功能为病后虚弱，神经衰弱，健忘心悸，失眠。龙眼贝壳1的功效和作用。头痛、心虚、头晕:桂圆壳15克左右，开水冲服，祛风明目。2.烧伤:桂圆壳用木炭烧，研成细粉，涂上桐油立即止痛，愈后不留疤痕。3、溃疡久不愈合:将桂圆壳用木炭烧焦，研成细粉，香油敷患处，效果明显。
1，皮厚难剥，不确定龙眼好坏。2.龙眼以颗粒大、肉厚、形状对称、肉白软、形状透明或半透明、味甜为佳。3.用三个手指捏水果。如果壳硬，说明果实未熟；如果感觉柔软有弹性，是成熟的特征；如果是软的，没有弹性的，那就是过度成熟，即将变质。4.手剥龙眼，肉芯容易分离，肉软不粘的肉质更好；如果肉芯不易分离，肉干硬，或者肉芯微红，质量就差。5.如果龙眼壳面或蒂端有白斑，说明肉已经开始发霉。壳上出现几朵白色霉花，肉略有霉变；白花多，肉质重，不能食用。6.把龙眼倒在桌子上。桂圆含糖量高，壳、肉、核是连在一起的，不容易在平面上滚动；质量差容易卷。
3、桂圆皮有何药用价值桂圆皮是一种良药，味甘，性温，无毒。是冬季滋补身体的好中药，桂圆可以降血脂，增加冠脉血流量，预防心脑血管疾病。桂圆对癌细胞有一定的抑制作用，临床癌症患者口服桂圆粗提物可有效抑制癌细胞生长，起到防癌抗癌的作用。桂圆含有较多的铁和维生素，能减少宫缩和下垂，有利于加速新陈代谢的孕妇和胎儿的发育，有预防流产的作用，龙眼富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等。，其铁含量也很高，既能提高热能补充营养，又能促进血红蛋白再生补血。
