酸奶可以做蛋挞吗，做蛋挞液可以用酸奶吗

1，做蛋挞液可以用酸奶吗

可以的呀，做蛋挞可以用酸奶的，可以放几个鸡蛋放酸奶替代蛋挞液的。

可以，味道有些不一样。但是鸭蛋比鸡蛋多油，做的时候小心油水分离。

做蛋挞液可以用酸奶吗

2，超简单的酸奶蛋挞的做法步骤图怎么做好吃

用料酸奶(绿建瓶装) 110g 鸡蛋 1个约60g 炼乳 5g 白砂糖 5g 蛋挞皮 8个超简单的酸奶蛋挞的做法烤箱预热:180度10分钟鸡蛋打散，不要打发在打散的蛋液中加入白砂糖，炼乳，然后将混合的蛋挞水，倒入蛋挞皮中就可以了！7-8分满就可以了，大蛋挞皮，大约可以做8个！然后将蛋挞放入烤箱，烤20分钟就可以

食材用料鸡蛋1个蛋挞皮10个酸奶1袋糖10克酸奶蛋挞的做法1.鸡蛋打碎，加入酸奶，糖。2.搅拌均匀3.将搅匀的蛋液倒入蛋挞皮中4.烤箱25分钟

超简单的酸奶蛋挞的做法步骤图怎么做好吃

3，酸奶和纯奶加一起可以做蛋挞吗

酸奶和纯奶加一起可以做蛋挞酸奶蛋挞用料主料酸奶150克调料元贞糖45克淡奶70克酸奶蛋挞的做法1.做挞皮：飞饼两张,重叠起来略微放软，桌上撒薄面,把飞饼稍微擀一下成方形。将飞饼卷起成卷,冷藏10分钟，然后取出，平均切成12份，两份叠加，按扁，再略微擀一下。放入模子，捏成碗状。2.挞水：酸奶加糖搅拌匀至糖化，加入炼乳拌匀，然后加入打散的蛋黄，筛入拌匀的粉类（低筋面粉5克，玉米淀粉4克）拌均匀3.挞水倒入蛋挞皮2/3处，200度底层15分钟，然后上层给挞水上色即可

试了就知道再看看别人怎么说的。

酸奶和纯奶加一起可以做蛋挞吗

4，酸奶能做蛋挞吗

酸奶能做蛋挞吗？可以做蛋挞，而且非常好吃。

可以，但一般不建议。蛋挞是一种以蛋浆做成的馅饼，其外酥里嫩，口感丰富，因此被人们喜爱，而正常情况下制作蛋挞液使用的原材料为纯牛奶、白砂糖、鸡蛋、淡奶油，若是家里没有纯牛奶了，用酸奶做蛋挞液也是可以的，只是其口感会有所不同，另外，酸奶在加热过程中有益菌等营养成分流失较多，对其功效有所破坏。 ?2 奶粉冲的牛奶可以做蛋挞吗一般不建议。奶粉是指将动物奶除去水分后制成的粉末，虽然加水冲泡后能够在最大程度上还原牛奶的原味，但是用来制作蛋挞液，一般是不建议的，因为奶粉冲泡后其含水量较多，和淡奶油充分搅拌后，粘稠度并没有牛奶高，用烤箱烘烤之后蛋挞液不够细嫩、q弹，另外，奶粉在制作过程中已经流失了一部分营养成分，继续用高温烘焙的话，钙质、蛋白质等营养成分流失较多，食用的口感和营养都较低。 ?3 蛋挞可以用水代替牛奶吗在制作蛋挞时，没有牛奶是不能用水代替的，水做出的蛋挞粘稠度和口感都是较差的，一般可用奶油、面粉代替，以下是具体方法： 1、首先准备奶油、面粉、白砂糖、蛋挞皮、炼乳、鸡蛋适量。 2、接着将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀至无颗粒物。 3、紧接着倒入面粉和奶油、炼乳继续搅拌均匀至没有明显气泡。 4、最后过筛2-3遍，排出明显结块物质，倒入蛋挞皮中即可用烤箱烹饪。 ?4 家庭做蛋挞的简单方法食材：牛奶100克、细砂糖25克、鸡蛋两个、淡奶油65克、蛋挞皮适量。做法： 1、在碗中倒入牛奶、细砂糖搅拌至糖溶解，最后加入鸡蛋搅拌均匀。 2、然后在牛奶混合液中倒入淡奶油搅拌均匀至没有气泡。 3、将制作好的蛋挞液过筛倒入杯中。 4、紧接着将蛋挞液倒入蛋挞皮中，9分满即可。 5、最后烤箱200度预热5分钟，放入蛋挞烘烤20-25分钟即可食用

可以，但一般不建议。蛋挞是一种以蛋浆做成的馅饼，其外酥里嫩，口感丰富，因此被人们喜爱，而正常情况下制作蛋挞液使用的原材料为纯牛奶、白砂糖、鸡蛋、淡奶油，若是家里没有纯牛奶了，用酸奶做蛋挞液也是可以的，只是其口感会有所不同，另外，酸奶在加热过程中有益菌等营养成分流失较多，对其功效有所破坏。

可以的。步骤 1烤箱预热:180度10分钟步骤 2鸡蛋打散，不要打发步骤 3在打散的蛋液中加入白砂糖，炼乳，然后将混合的蛋挞水，倒入蛋挞皮中就可以了！7-8分满就可以了，大蛋挞皮，大约可以做8个！步骤 4然后将蛋挞放入烤箱，烤20分钟就可以

如果您喜欢都是可以的,但这不是正宗的港式蛋挞作法。在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。酸奶经过高温加热後,有益的乳酸菌会被杀掉,破坏了它的功效和营养,有点浪费。倒不如吃完蛋挞,再来杯原味酸奶,既有营养,又可助消化。还有,酸奶比较稠,做蛋汁时要调整